SE COGE UNA CEBOLLA...

SE COGE UNA CEBOLLA...: MANUAL BÁSICO DE COCINA CON PRODUCTOS DE TEMPORADA

BARCELÓ, RAMÓN

Ttarttalo, 2008

25,00 €

Ramón Barceló es médico, vive en nuestro barrio y ha escrito un libro... Pero no un libro de medicina, sino curiosamente de cocina. Ah, bueno, que una buena cocina es el comienzo de una buena salud.

Es un libro interesante sobre todo por la propuesta que hace, mezclando recetas sencillas con anécdotas de principiante en una cocina. Se trata de dar verdadero valor a la a menudo maltrecha figura del "cocinillas". Vamos, un manual básico. Y hoy publican una buena entrevista con él en Deia.